Velikonoční vaječný salát s křenovou zálivkou

Ingredience

---

Čekanka	1 ks
Cibule červená	1 ks
Křen	30 g
Salát hlávkový	1 ks
Vejce slepičí	4 ks
Cukr krupice	1 kávová lžička
Ocet vinný	3 polévková lžíce
Olej rostlinný	2 polévková lžíce
Pepř černý mletý	0.25 kávová lžička
Sůl	0.5 kávová lžička
Zakysaná smetana	100 g

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 0 min
•  Počet porcí: 3 porce

1. Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, křen jemně nastrouháme, salát i čekanku natrháme na širší proužky. Olej smícháme se smetanou, octem, cukrem, solí a pepřem.
2. Promícháme křen s cibulí, přelijeme zálivkou a necháme alespoň půl hodiny uležet.
3. Servírovací mísu vyložíme listy salátu, poklademe rozpůlenými, natvrdo uvařenými vejci a přelijeme zálivkou. Vychladíme a podáváme.