Kuřecí plátky s višněmi
Ingredience
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Kari koření |
1 špetka |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rum |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Višně |
20 ks |
| Voda pitná |
400 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Višně krátce spaříme vroucí vodou, vypeckujeme, rozpůlíme a pokapeme rumem.
- Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme kari kořením. Na pánvi na oleji plátky osmahneme po obou stranách, podlijeme trochou vody a krátce podusíme.
- Měkké maso vyjmeme na talíře a do výpeku vsypeme višně promíchané s cukrem. Přidáme máslo a za stálého míchání prohřejeme. Višněmi poklademe plátky masa a podáváme.