Kuře na červeno
Ingredience
| Cukr krupice |
2 kávová lžička |
| Kuře |
1200 g |
| Ocet kvasný lihový |
2 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
5 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
4 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
750 ml |
| Zázvor mletý |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné a omyté kuře rozdělíme na menší kousky a osmažíme v kastrole na oleji. Vodu necháme vysmahnout, přilijeme ocet a necháme znovu vysmahnout. Vlijeme vodu a pod pokličkou maso vaříme 10 minut.
- Nakonec přidáme cukr, sójovou omáčku, mletý zázvor a sůl. Dusíme ještě 25 minut.
- Vhodnou přílohou je rýže.