Dušené paprikové lusky
Ingredience
| Bobkový list |
4 ks |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Citrony |
1 ks |
| Cukr moučkový |
0.5 kávová lžička |
| Hořčičné semínko |
1 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce |
| Paprika červená |
8 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jednu cibuli nakrájíme a na rozpáleném másle osmahneme do zlatova. Vyjmeme a odložíme stranou.
- Orestujeme druhou pokrájenou cibuli, utřený česnek, bobkový list, hořčičné semínko a zázvor. Poté přidáme na nudličky pokrájené papriky, ochutíme cukrem, solí a přilijeme šťávu, vymačkanou z citronu. Dle potřeby podlijeme vodou a dusíme do měkka.
- Hotové papriky posypeme osmaženou cibulkou a podáváme.