Špagety s cuketami
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cuketa |
650 g |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový |
90 ml |
| Oregano sušené |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Špagety |
400 g |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Voda pitná |
4 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Necháme na teplém místě.
- Omyté mladé cukety nakrájíme na tenká kolečka. Na pánvi na rozehřátém oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek, vyjmeme a dál nepoužijeme. Do pánve vložíme plátky cuket, osolíme, opepříme a za občasného promíchání dusíme 8-10 minut doměkka. Ochutíme oreganem (nebo bazalkou).
- Cuketovou směs i s olejem nalijeme na špagety a ihned podáváme.