Pomazánka z červené řepy
Ingredience
| Červená řepa |
400 g |
| Chilli paprička sušená |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Kopr čerstvý |
10 g |
| Losos uzený |
150 g |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Petržel - nať |
10 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
3 polévková lžíce |
| Sýr veselá kráva s nivou |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Miniaturní červenou řepu vložíme do hrnce s vodou a uvaříme ji do měkka, vaříme přibližně 20 - 30 minut. Potom ji scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kostičky, které dáme do misky.
- Sýr rozmixujeme spolu se smetanou, zelenou paprikou, chilli papričkou a přidáme do misky k řepě, kam přidáme i nadrobno nasekaného lososa, pokapeme citrónovou šťávou z 1 ks citrónu, nasekanou petrželovou nať, rozsekaný kopr, vše vařečkou promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a dáme do ledničky odležet.