Vepřové kotlety a pečenými jablky

Ingredience


Jablka 200 g
Kari koření 2 kávová lžička
Pepř černý mletý 1 špetka
Rýže dušená 600 g
Sůl 1 špetka
Vepřové kotlety 600 g
Limetková šťáva 3 polévková lžíce
Med včelí 3 polévková lžíce
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Kotlety zbavíme tuku, osolíme, opepříme, rozložíme na rošt a opékáme asi minutu, aby se maso na povrchu zatáhlo. Obrátíme maso a potřeme marinádou z medu a limetkové šťávy. Převracíme celkem čtyřikrát po 2 minutách a grilujeme tak 10 až 15 minut.
  2. Opečeme si nakrájená jablka zbavená jádřinců a za stálého obracení jablka opékáme dokud nezměknou pod jablka vložíme papír na pečení, aby se nepřipekla.
  3. Do uvařené rýže vmícháme kari koření a vše ohřejeme.