Pizza kuřecí s arašídy
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Cibulka jarní |
4 ks |
| Kuřecí maso vařené |
175 g |
| Limetková šťáva |
1 polévková lžíce |
| Máslo arašídové |
2 polévková lžíce |
| Mléko plnotučné |
3 polévková lžíce |
| Mozzarella |
60 g |
| Olej olivový |
1 kávová lžička |
| Omáčka rajčatová |
4 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Těsto na pizzu |
500 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V misce smícháme arašídové máslo, sójovou omáčku, limetkovou šťávu, rozetřený česnek, chilli a mléko. Osolíme, opepříme, přidáme vařené kuřecí maso pokrájené na plátky a necháme ho marinovat v omáčce 20 minut v lednici.
- Z těsta na pizzu vyválíme placku o průměru 25 cm. Dáme ji na vymazaný pečící plech a mírně ohneme okraje. Necháme přikryté kynout 10 minut na teplém místě.
- Poté po těstě rozetřeme rajčatovou omáčku, až téměř k okrajům. Pokryjeme kuřecími kousky, posekanými jarními cibulkami a přelijeme arašídovou omáčkou. Posypeme strouhanou mozzarellou, zakápneme olejem a v předehřáté troubě pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů Celsia.
- Podáváme teplé.