Karamelové misky
Ingredience
| Cukr krystal |
175 g |
| Cukr vanilka |
30 g |
| Mléko polotučné |
600 ml |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Voda pitná |
150 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V hrnci smícháme cukr s vodou a mírně zahřejeme, až se cukr rozpustí. Přivedeme k varu a vaříme bez míchání dozlatova. Rozdělíme do mističek.
- V míse ušleháme vejce a vanilkový cukr. Ohřejeme mléko a za stálého míchání do něj nalijeme směs. Přelijeme do mističek.
- Mističky dáme na pekáč a přidáme tolik vody, aby sahala do poloviny mističek. Pečeme asi 40 minut v troubě předehřáté na 160°C, až je krém na dotek pevný. Necháme vychladnout, poté dáme na 8 hodin do
- chladničky. Porce vyklopíme na talířky.