Malinová marmeláda
Ingredience
| Cukr krupice |
1150 g |
| Cukr želírovací |
1 ks |
| Maliny |
800 g |
| Víno portské |
3 cl |
-
Doba přípravy: 45 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 7 porcí
- Maliny očistíme, omyjeme a necháme okapat.
- Do velkého hrnce vložíme maliny, zalijeme portským vínem. Želírovací prášek smícháme se 2 lžícemi cukru a přidáme do hrnce. Směs přivedeme k varu a přisypeme zbytek cukru.
- Potom směs za stálého míchání povaříme 5 minut a hrnec sundáme ze sporáku.
- Takto připravenou marmeládu nalijeme do nahřátých skleniček, které vzduchotěsně uzavřeme.