Knedlíky z odpalovaného těsta
Ingredience
Máslo čerstvé |
50 g |
Mléko polotučné |
5 dl |
Mouka pšeničná hrubá |
250 g |
Sůl |
1 špetka |
Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mléko osolíme, svaříme s máslem a pomalu vsypeme mouku a důkladně promícháme. Necháme vychladnout a postupně zapracujeme žloutky.
- Těsto nakrájíme na kousky a každý naplníme ovocem.
- Vaříme v osolené vodě 5 minut.