Marmeláda Piňa Colada
Ingredience
| Ananas |
500 g |
| Cukr želírovací |
500 g |
| Džus ananasový |
2 cl |
| Kokosové mléko |
100 ml |
| Kokos strouhaný |
200 g |
| Likér pomerančový |
50 ml |
| Rum bílý |
50 ml |
-
Doba přípravy: 70 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Ananas omyjeme, zbavíme kůry, vyřízneme dřevnatý střed a dužinu nakrájíme na kostičky.
- Do hrnce vložíme ananas, strouhaný kokos, kokosové mléko, bílý rum, pomerančový likér, ananasovou šťávu, želírovací cukr a vše promícháme. Přivedeme k varu a za stálého míchání na mírném ohni 5 minut vaříme.
- Po uvaření marmeládu nalijeme do sklenic a vzduchotěsně uzavřeme.