Nové brambory karamelizované

•  Doba přípravy: 5 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. V hrnci s vroucí vodou uvaříme vydrhnuté brambory 10 minut, poté je scedíme.
2. V pánvi rozpustíme cukr, přidáme máslo a pomerančovou šťávu a mícháme, dokud se máslo nerozpustí. Do pánve přidáme brambory a smažíme je, dokud se neobalí karamelem. Obracíme je.
3. Brambory posypeme čerstvou petrželkou, osolíme a opepříme.
4. Podáváme horké.