Kečup ostrý

Ingredience


Chilli koření mleté 2 polévková lžíce
Cukr krupice 120 g
Ocet vinný 800 ml
Rajčata 1 kg
Skořice mletá 2 kávová lžička
Sůl 1 špetka
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Rajčata oloupeme a rozmixujeme. Poté vmícháme všechny ostatní ingredience (cukr zkaramelizujeme) a necháme 3x projít varem. Odstavíme a po vychladnutí rozdělíme do sklenic a uchováme.