Chilli omáčka po indicku
Ingredience
Česnek |
4 stroužek |
Chilli paprička |
400 g |
Kečup |
1 hrnek |
Kmín drcený |
2 kávová lžička |
Ocet vinný |
2 polévková lžíce |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Chilli papričky vložíme do vody, necháme projít varem, poté rozmixujeme a propasírujeme.
- Přidáme kečup, utřený česnek, kmín, ocet a ochutíme solí. Necháme znovu projít varem, odstavíme a rozdělíme do sklenic.
- Omáčka by neměla být příliš hustá.