Chilli omáčka po indicku

Ingredience


Česnek 4 stroužek
Chilli paprička 400 g
Kečup 1 hrnek
Kmín drcený 2 kávová lžička
Ocet vinný 2 polévková lžíce
Sůl 0.5 kávová lžička
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Chilli papričky vložíme do vody, necháme projít varem, poté rozmixujeme a propasírujeme.
  2. Přidáme kečup, utřený česnek, kmín, ocet a ochutíme solí. Necháme znovu projít varem, odstavíme a rozdělíme do sklenic.
  3. Omáčka by neměla být příliš hustá.