Kořeněná marináda na skopové
Ingredience
| Česnek |
6 stroužek |
| Chilli koření mleté |
1 kávová lžička |
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Hořčice Dijonská |
1 polévková lžíce |
| Jogurt bílý |
1 polévková lžíce |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Česnek utřeme, cibuli na jemno nasekáme, smícháme se všemi ostatními přísadami.
- Maso nakrájíme na kousky, vložíme do marinády a necháme odpočinout nejméně 2 hodiny, nejlépe do druhého dne.