Smažená jehněčí kotleta
Ingredience
Jehněčí kotlety |
750 g |
Mouka pšeničná hladká |
30 g |
Olej rostlinný |
100 ml |
Strouhanka |
60 g |
Sůl |
5 g |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kotlety nasekáme na jednotlivé porce. Maso osušíme, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a čerstvé strouhance. Smažíme ve vyšší
- vrstvě tuku z obou stran dozlatova.