Mandlové kuličky Guláb-džámun
Ingredience
| Cukr moučkový |
400 g |
| Mandle |
120 g |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Mléko zahuštěné neslazené |
0.5 l |
| Mouka polohrubá |
250 g |
| Tresť vanilková |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mléko zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí. Poté vmícháme nasekané mandle, mouku a vypracujeme těsto. Vytvoříme kuličky a na rozpáleném másle osmažíme dozlatova.
- Smícháme cukr s vonnou esencí, svaříme ve vodě na sirup a kuličky v něm namáčíme. Necháme okapat a podáváme.