Smažené jehněčí kotlety na česneku

Ingredience


Česnek 4 stroužek
Jehněčí kotlety 600 g
Mouka pšeničná hladká T 650 30 g
Olej rostlinný 100 ml
Paprika mletá sladká 5 g
Pepř černý mletý 3 g
Sůl 5 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Utřeme česnek se solí a pepřem.
  2. Očištěné kotlety na okrajích nařízneme, lehce naklepeme a potřeme česnekovou směsí. Maso obalíme v hladké mouce smíchané s paprikou a ve vyšší vrstvě oleje osmažíme z obou stran.