Chilli rýže pražená
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli omáčka |
2 kávová lžička |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Cibulka jarní |
8 ks |
| Fazolové lusky zelené |
90 g |
| Krevety tygří - loupané |
250 g |
| Olej rostlinný |
4 polévková lžíce |
| Omáčka rybí |
2 polévková lžíce |
| Paprika červená |
1 ks |
| Rýže dlouhozrnná |
250 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve velkém hrnci s osolenou vodou uvaříme rýži cca 12 minut, poté ji scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Ve woku rozpálíme rostlinný olej, přidáme nasekaný česnek a smažíme, dokud nezezlátne. Přidáme pokrájené jarní cibulky, nasekanou chilli papričku a smažíme 4 minuty.
- Přidáme chilli omáčku a osmahneme minutu, přidáme pokrájenou červenou papriku a fazolky a smažíme 2 minuty.
- Rýži přisypeme do woku, přidáme oloupané krevety a rybí omáčku. Smažíme 5 minut, aby byla rýže horká.
- Poté ihned podáváme.