Sezamové nudle pálivé
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Koriandr čerstvý |
4 polévková lžíce |
| Limetková šťáva |
0.5 polévková lžíce |
| Máslo arašídové |
1 polévková lžíce |
| Nudle vaječné |
500 g |
| Olej sezamový |
2 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
3 polévková lžíce |
| Omáčka sojová světlá |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Sezam - semena |
3 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do hrnce s vroucí vodou dáme nudle a sundáme ze sporáku. Přikryjeme a necháme 6 minut stát. Jednou zamícháme.
- Smícháme v misce sezamový a slunečnicový olej, drcený česnek a arašídové máslo, dokud nebude směs hladká. Přidáme nasekanou chilli papričku, sójovou omáčku, sezamová semínka a šťávu z limetky. Osolíme a opepříme.
- Nudle scedíme a dáme do servírovací mísy. Na nudle dáme omáčku a posypeme koriandrem.
- Ihned podáváme.