Jablkové vdolky
Ingredience
| Citronová kůra |
15 g |
| Cukr moučkový |
30 g |
| Cukr skořicový |
40 g |
| Droždí |
15 g |
| Jablka |
150 g |
| Mléko polotučné |
400 ml |
| Mouka pšeničná hladká |
350 g |
| Olej rostlinný |
60 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo. Do mísy nasypeme mouku, cukr, špetku soli, strouhanou citronovou kůru, přidáme vejce, rozdrobené droždí, zalijeme vlažným mlékem, přidáme jablka, rozmícháme na řídké těsto a necháme v teple vykynout.
- V pánvi rozpálíme olej a menší naběračkou lijeme do rozpáleného oleje těsto a smažíme vdolky z obou stran.
- Vdolky necháme na ubrousku vychladnout, upravíme na servírovací míse a posypeme skořicovým cukrem.