Nudle smažené chow mein
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Cibulka jarní |
1 ks |
| Fazolové klíčky |
125 g |
| Nudle vaječné |
275 g |
| Olej rostlinný |
4 polévková lžíce |
| Olej sezamový |
1 kávová lžička |
| Omáčka sojová světlá |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Osolenou vodu uvedeme do varu ve woku, do vody dáme vaječné nudle a vaříme dle návodu na balíčku. Poté nudle scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Přendáme je do mísy, promícháme s trochou oleje.
- V předehřátém woku rozehřejeme zbývající olej, přidáme nasekanou cibuli a 40 vteřin smažíme. Přidáme fazolové klíčky a scezené nudle a minutu mícháme. Přidáme nasekanou jarní cibuli, sójovou omáčku a promícháme.
- Nudle dáme na talíře, pokapeme sezamovým olejem a ihned podáváme.