Černohorský šašlik

Ingredience


Česnek 30 g
Cibule 50 g
Olej rostlinný 50 g
Pepř černý mletý 3 g
Rajčata 250 g
Skopová kýta 750 g
Slanina vepřová 150 g
Sůl 5 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Skopovou kýtu očistíme, nakrájíme menší kousky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a olejem, napěchujeme mezi dva talíře spolu s nakrájenou cibulí a necháme proležet. Potom zprudka na oleji osmažíme. Plátky slaniny a rajčat opečeme. Můžeme též grilovat.