Pečená brokolice
Ingredience
| Brokolice |
350 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.5 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mléko plnotučné |
130 ml |
| Mouka pšeničná hladká |
250 g |
| Muškátový oříšek |
0.25 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka dušená |
150 g |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brokolici nakrájíme nadrobno, vsypeme do mísy, šunku nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme.
- K brokolici přidáme mouku s kypřícím práškem, sůl, ustrouhaný muškátový oříšek, pepř, česnek, šunku a rozmícháme směs s mlékem, v němž jsme rozšlehali vejce.
- Směsí naplníme chlebíčkovou formu, kterou jsme vymazali máslem. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 40 minut. Zda je těsto upečené, zkusíme špejlí. Pokud se těsto nelepí, je upečené.