Tarhoňa s bramborami
Ingredience
| Brambory |
200 g |
| Cibule |
1 ks |
| Petržel kudrnka |
5 g |
| Slanina vepřová |
200 g |
| Sůl |
9 g |
| Tarhoňa |
250 g |
| Voda pitná |
3 dl |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nakrájenou slaninu vyškvaříme, škvarky oddělíme a na tuku opečeme cibuli nasekanou nadrobno. Přidáme na kostičky nakrájené oloupané brambory, chvíli opékáme, potom zalijeme horkou vodou, osolíme a zakryté pozvolna dusíme asi 10 minut, až jsou brambory poloměkké. Přidáme tarhoňu a společně dodusíme ještě 5 minut.
- Hotový pokrm dochutíme, vmícháme nasekanou petrželku a podáváme posypané škvarečky ze slaniny.