Špagety po španělsku
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Protlak rajčatový |
2 polévková lžíce |
| Sádlo škvařené |
40 g |
| Špagety |
250 g |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Šunka dušená |
120 g |
| Sýr Gouda 45% |
80 g |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Špagety uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat.
- V kastrole na sádle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku a opečeme ji. Vmícháme rajčatový protlak rozmíchaný s trochou vody, osolíme, opepříme a chvíli podusíme.
- Špagety omastíme máslem a vložíme do zapékací mísy. Přelijeme je podušenou směsí a dobře promícháme. Posypeme nastrouhaným sýrem a strouhankou.
- Pokrm krátce zapečeme v silně vyhřáté troubě.