Studený těstovinový salát s jogurtem
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Jogurt bílý |
300 g |
| Kapie sterilovaná |
2 ks |
| Olej salátový |
4 polévková lžíce |
| Paprika zelená |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka parmská |
100 g |
| Sýr Eidam cihla 45% |
100 g |
| Těstoviny konzumní |
500 g |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Vodu v hrnci osolíme, přivedeme k varu a do vroucí vody vysypeme těstoviny, které vaříme doměkka podle návodu na sáčku. Uvařené scedíme opláchneme pod studenou tekoucí vodou a necháme odkapat.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, dáme do misky, sýr nastrouháme na středně velkém struhadle, přidáme k cibuli, zelenou papriku a kapii nakrájíme na tenké proužky, přisypeme do misky, všechny suroviny osolíme, opepříme, promícháme, vysypeme vychladlé těstoviny, přimícháme na tenké proužky nakrájenou šunku, vylijeme jogurt, olej, ještě promícháme, ochutnáme a podle vlastní chutě dosolíme, dopepříme a zamícháme.
- Připravený salát vložíme do lednice a podáváme dobře vychlazený.