Křenová pasta
Ingredience
Cukr krupice |
20 g |
Křen |
200 g |
Ocet vinný |
15 ml |
Olej olivový |
200 ml |
Sůl |
10 g |
Voda pitná |
200 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Křen očistíme, nakrájíme nahrubo a vložíme do mixéru. Zalijeme převařenou a vychladlou vodou, přidáme cukr, sůl, ocet a olej. Důkladně rozmixujeme. Pastou naplníme malé zavařovací skleničky a uchováváme v chladu.
- Křenovou pastu používáme přímo k různým uzeninám nebo jako základ pomazánek a omáček.