Dušené krupky
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Krupky trhané |
300 g |
| Majoránka |
1 špetka |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
500 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Propláchnuté a okapané krupky osmahneme v kastrole na rozpáleném oleji dozlatova.
- Vmícháme jemně nasekaný česnek, kmín, sůl a majoránku. Podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka za občasného zamíchání. Podle potřeby ještě mírně podlijeme vodou.
- Dušené krupky podáváme jako přílohu k omáčkám, nahradí dušenou rýží.