Zelí v rajské omáčce
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Mouka polohrubá |
30 g |
Pepř černý mletý |
6 g |
Protlak rajčatový |
50 ml |
Sádlo škvařené |
60 g |
Sůl |
8 g |
Zelí hlávkové bílé |
1 kg |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Zelí nakrouháme na nudličky a vložíme na osmaženou cibuli. Podlijeme, přidáme protlak a zakryté dusíme 30 minut do měkka. Ze sádla a mouky usmažíme světlou jíšku, kterou zelí zahustíme. Dochutíme solí a pepřem.