Špenátové pesto
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Mandle |
100 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Olej olivový extra panenský |
1 dl |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Pomerančová šťáva |
3 polévková lžíce |
| Semínka slunečnicová loupaná |
30 g |
| Špenát listový čerstvý |
600 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Špenátové listy umyjeme, osušíme a v pánvi na rozehřátém másle podusíme asi 10 minut. Špenát stáhneme z ohně, necháme vychladnout, drobně ho nasekáme, přidáme olej, mandle, česnek, vylijeme pomerančovou šťávu, vysypeme semínka, sůl, pepř a mixérem všechny suroviny rozmixujeme.