Modrohlav na česneku a petrželi
Ingredience
Česnek |
4 stroužek |
Modrohlav filety |
600 g |
Olej olivový |
3 polévková lžíce |
Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V kastrole rozehřejeme 1 lžíci oleje a položíme na něj omyté filety kůží dolu. Zbylým olejem filety přelijeme. Do pekáče přidáme utřený česnek a maso osolíme.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia 10-15 minut doměkka. Nakonec posypeme nasekanou petrželkou.