Sledi se šunkou
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sleď čerstvý |
800 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka dušená |
170 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné, vykuchané sledě omyjeme a osušíme. Pokapeme je citronovou šťávou a uvnitř osolíme a opepříme.
- V pánvi na másle osmahneme na nudličky nakrájenou šunku. Vyjmeme a ve výpeku opečeme připravené sledě po obou stranách doměkka. Před koncem pečení přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli.
- Upečené ryby upravíme na talíře a posypeme šunkou s cibulí.