Barevný celerový salát
Ingredience
| Celer sterilovaný |
200 g |
| Cibule |
1 ks |
| Cukr moučkový |
1 polévková lžíce |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
200 ml |
| Zelí hlávkové červené |
0.5 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné zelí nakrájíme na nudličky, vsypeme do mísy a promícháme se solí.
- Přidáme okapaný celer, očištěnou, na nudličky nakrájenou papriku, oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a vše promícháme.
- Ve vodě rozmícháme cukr, ocet a olej. Zálivkou přelijeme salát.
- Před podáváním necháme nejméně 2 hodiny v chladničce rozležet.