Těstovinový salát s uzeným lososem
Ingredience
| Citronová šťáva |
3 polévková lžíce |
| Jablka |
1 ks |
| Jogurt bílý |
150 g |
| Křen |
2 polévková lžíce |
| Losos uzený |
250 g |
| Olej olivový |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pórek |
2 ks |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Těstoviny Farfalle |
250 g |
| Voda pitná |
3 l |
| Zakysaná smetana |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě s trochou oleje, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Uzeného lososa nakrájíme na kostičky a pokapeme polovinou citronové šťávy. Oloupané jablko nakrájíme na tenké plátky, očištěné cibulky nakrájíme na kolečka.
- Vše vsypeme do mísy a dobře promícháme.
- Smetanu smícháme s jogurtem, nastrouhaným křenem, zbylou citronovou šťávou, solí a pepřem.
- Salát pokapeme připravenou smetanovou zálivkou a podáváme.
- Můžeme doplnit pečivem.