Kuřecí špalíčky s pórkem
Ingredience
| Celer řapíkatý |
1 ks |
| Česnek |
2 stroužek |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Kuřecí stehna |
400 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Paprika mletá sladká |
2 kávová lžička |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Vývar zeleninový |
2 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí špalíčky očistíme, umyjeme, necháme vysušit, osolíme, opepříme a naskládáme na pekáč. Mrkev i celer oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, dáme do pekáče k masu, přidáme na plátky pokrájenou papriku, česnek, posypeme mletou paprikou, kari kořením, na každý špalíček položíme kousek másla, zalijeme vývarem a pekáč dáme do nahřáté trouby. Při 200 stupních za občasného polévání pečeme 40 minut. Těsně před dokončením maso posypeme umytým a na kolečka nakrájeným pórkem, kolečka pórku by měla zůstat v celku.
- Upečené špalíčky vytáhneme z trouby, necháme 5 minut odpočívat a porcujeme na talíře.