Paštika vepřová zavařená

•  Doba přípravy: 40 min
•  Doba vaření: 120 min
•  Počet porcí: 40 porcí

1. Maso, slaninu a játra umeleme na masovém strojku, osolíme, opepříme, přidáme kari koření, znovu umeleme. Nakonec přimícháme vejce. Masovou směsí naplníme čisté zavařovací skleničky, uzavřeme víčky a zavařujeme ve větším hrnci na bodu varu nejméně 2 hodiny.
2. Sklenice s paštikou necháme vychladnout, skladujeme v chladnu a temnu.