Pečený kapr na leču
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Kapr obecný |
1600 g |
| Koření na ryby |
1 kávová lžička |
| Lečo sterilované |
400 g |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Omyjeme, osušíme a na podkovy naporcujeme kapra.
- Osolíme, posypeme rybím kořením a dáme do pekáče.
- Zalijeme zeleninovým lečem a necháme do druhého dne odležet.
- Nakrájíme cibuli na kolečka a položíme na podkovy.
- Dáme kousek másla a pečeme půl hodiny ve vyhřáté troubě.
- Poté podáváme.