Krab na chilli
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Cukr krupice |
1 polévková lžíce |
| Koriandr čerstvý |
4 polévková lžíce |
| Krab |
600 g |
| Olej stolní |
1 polévková lžíce |
| Omáčka rybí |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V pánvi wok rozpálíme olej a orestujeme najemno nakrájený česnek a chilli papričku. Přidáme pepř, cukr, rybí omáčku a 125ml vody a dobře promícháme.
- Vložíme kraby a na mírném ohni bez pokličky asi 10min povaříme. Mezitím často potíráme šťávou.
- Kraby vyjmeme, rozdělíme na talíře, šťávu ještě povaříme do zhoustnutí, poté jí přelijeme kraby, dozdobíme koriandrem a podáváme.