Halušky z kukuřičné mouky

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 35 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme k varu, pomalu přisypáváme kukuřičnou mouku a ihned rozmícháváme. Osolíme a vaříme zvolna půl hodiny, dokud se těsto nepřestane lepit. Hrnec odstavíme.
2. V pánvi rozpálíme olej, z těsta lžičkou namočenou v horké vodě vykrajujeme melé halušky, které krátce orestujeme v oleji.
3. Halušky rozdělíme na talíře, posypeme rozdrobenou brynzou a polijeme rozpuštěným máslem.