Nudle v sýrové omáčce
Ingredience
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Nudle široké |
220 g |
| Pepř černý celý |
0.5 kávová lžička |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Smetana 12% (konzumní) |
150 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Parmezán |
100 g |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Široké nudle uvaříme v mírně osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Uchováme na teplém místě.
- Do misky dáme kousky másla, vsypeme nastrouhaný sýr a přilijeme smetanu. Vaříme v mikrovlnné troubě při polovičním výkonu asi 4 minuty, aby se máslo rozpustilo. Během vaření 2x promícháme.
- Hotovou omáčku ochutíme nadrceným celým pepřem a osolíme.
- Uvařené nudle promícháme se sýrovou omáčkou a nasekanou petrželkou. Ihned podáváme.