Krupicové knedlíky s houskou

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 6 porcí

1. Do hrnce nalijeme mléko, přivedeme k varu, přidáme máslo, osolíme a za stálého míchání přisypeme krupici. Rychle a důkladně rozmícháme. Povaříme, až kaše zhoustne, odstavíme. Necháme vychladnout. Housky nebo rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme do kaše, přimícháme vejce, necháme chvilku odpočinout a vytvarujeme z těsta dvě podlouhlé šišky. Vložíme je do osolené vroucí vody a zvolna vaříme asi 20 minut.
2. Uvařené knedlíky nití nakrájíme na plátky a podáváme jako přílohu.