Pečená zimní zelenina
Ingredience
| Brambory |
6 ks |
| Červená řepa |
6 ks |
| Cibule |
3 ks |
| Dýně |
0.5 ks |
| Olej olivový |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel kořen |
6 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Troubu předehřejeme na 180C.
- Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny. Dýňovou dužinu bez jadérek nakrájíme na klínky. Cibuli oloupeme a rozčvrtíme, petržel oloupeme a podélně překrojíme, řepu dobře omyjeme a nakrájíme.
- Do zapékací mísy vlijeme olej a dáme rozehřát na 5min do trouby. Poté vložíme všechnu zeleninu, pokapeme olejem a pečeme dokud zelenina nezměkne.
- Ochutíme solí a pepřem a podáváme. Zeleninu můžeme použít i jako přílohu.