Nákyp s oříškovou omáčkou

•  Doba přípravy: 25 min
•  Doba vaření: 75 min
•  Počet porcí: 8 porcí

1. Do kastrolu dáme hrozinky s 1,25 dl vody. Uvedeme do varu a odstavíme. Necháme 10 minut máčet a poté scedíme.
2. Cukr, olej a mleté mandle ušleháme do husté pasty, přidáváme postupně vejce. Mouku s kypřícím práškem smícháme s hrozinkami a zamícháme do směsi.
3. Formu na pudink vyložíme pečícím papírem.
4. Do pánve dáme nasekané vlašské ořechy, mleté mandle, mléko a krystalový cukr. Uvedeme do varu a 10 minut povaříme.
5. Směs na nákyp dáme do formy a zalijeme připravenou horkou omáčkou.
6. V předheřáté troubě pečeme 60 minut při teplotě 170 stupňů.
7. Podáváme teplé.