Obalované banány smažené
Ingredience
| Banány |
8 ks |
| Citronová šťáva |
2 kávová lžička |
| Cukr třtinový |
4 polévková lžíce |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
75 g |
| Mouka rýžová |
75 g |
| Olej rostlinný |
2 dl |
| Skořice mletá |
0.5 kávová lžička |
| Solamyl - bramborový škrob |
1 polévková lžíce |
| Voda pitná |
2.5 dl |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Banány nakrájíme na špalíčky a dáme do mísy. Pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědly.
- Do další mísy nasypeme rýžovou mouku, hladkou mouku s kypřícím práškem, solamyl, skořici, přidáváme vodu a vymícháme těsto.
- Rozpálíme ve woku olej.
- Kousky banánů napichujeme na vidličku a namáčíme v těstě. Cukr vysypeme na talíř. Kousky banánů vkládáme do oleje a smažíme 4 minuty. Poté je vyndáme a obalujeme v cukru na talíři.
- Banány ihned podáváme.