Kořeněné marinované olivy
Ingredience
| Bobkový list |
2 ks |
| Česnek |
4 stroužek |
| Chilli paprička |
0.5 ks |
| Fenyklová semínka |
0.5 kávová lžička |
| Kmín římský |
0.5 kávová lžička |
| Olej olivový |
500 ml |
| Olivy černé |
500 g |
| Oregano čerstvé |
1 ks |
| Rozmarýn čerstvý |
0.5 kávová lžička |
| Tymián čerstvý |
1 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Olivy rozkrájíme na poloviny, odstraníme pecky. Poté smícháme s oreganem, tymiánem, nadrobno nakrájeným rozmarýnem, bobkovým listem, drceným fenyklem, drceným kmínem, nadrobno pokrájenými chilli papričkami a prolisovaným česnekem.
- Směs vložíme do nádoby a zalijeme olivovým olejem tak, aby byly ingredience zcela ponořeny, uzavřeme. Necháme alespoň 3 dny odležet, před použitím protřepeme.