Smetanové ústřice zasypané slaninou
Ingredience
| Bageta |
2 ks |
| Citrony |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Slanina vepřová |
3 plátek |
| Smetana 33% (šlehačka) |
4 polévková lžíce |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Ústřice |
12 ks |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Slaninu nakrájíme najemno, vyškvaříme na pánvi, přisypeme strouhanku a promícháme.
- Worcestr smícháme se smetanou, rozdělíme na otevřené ústřice, osolíme, opepříme a navrch dáme osmahnutou slaninu se strouhankou.
- Pod grilem v troubě pečeme dozlatova.
- Podáváme s dílky citrónu a rozpečeným pečivem.