Zmrzlina s horkými malinami
Ingredience
| Citronová šťáva |
1 kávová lžička |
| Cukr krupice |
2 polévková lžíce |
| Maliny |
200 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Sherry brandy |
100 ml |
| Zmrzlina vanilková |
500 g |
-
Doba přípravy: 0 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rozpustíme máslo na pánvi, přidáme cukr a necháme ho zvolna zkaramelizovat. Stále ho mícháme aby se nepřichytil a neztmavl. Na karamel nasypeme maliny, zamícháme a zalijeme citrónovou šťávou.
- Když je ovoce horké, přidáme griotku, necháme prohřát a odstavíme.
- Do pohárů dáme zmrzlinu a přelijeme jí směsí.
- Ozdobíme čerstvými malinami.