Kořeněný chleba s medem
Ingredience
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Med včelí |
350 g |
| Mléko polotučné |
240 ml |
| Mouka polohrubá |
500 g |
| Skořice mletá |
0.5 kávová lžička |
| Soda jedlá |
1 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hrubá |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 12 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem, solí, kořením a sodou. Poté přimícháme mléko, v kterém jsme rozšlehali vejce a med. Vypracujeme hladké těsto, nejlépe v mixéru a naplníme jím vymazanou a vysypanou chlebíčkovou formu. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 60 minut. Upečený chleba vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce. Podáváme nakrájený na plátky.